از سالیان دور و دراز بشر از کشاورزی به دامپروری روی آورد؛ دام یا احشام به مجموعه حیوانات چارپای اهلی (گاو، گوسفند زنده، ماکیان) گفته می شود که در دامداری ها برای مصارف خوراکی ، پوشاک وکمک در کار پرورش میابد.دامداری ودامپروری به منظور تولید کار وکالا می باشد برای مثال خرید گوسفند زنده وگاو برای استفاده از گوشت، شیر،خز ،چرم وپشم و در کل پرورش دام ها به خاطر بدست آوردن سود ومنفعت واستفاده از محصولات آنها خرید گوسفند زنده در تهران می باشد.

دامداری شاخه ای از کشاورزی است که به پرورش گوسفند زنده مربوط می باشد؛ در دامداری ها از چراگاه های تازه و منابع آّب طبیعی استفاده می شود؛ دامداری ها نیز مانند سایر شغل ها از رده بندی برای خرید دام زنده برخوردار است که مربوط به دام ها می شود:

بدین منظور برای بهره وری کامل ومقرون به صرفه از نژاد های به خصوصی مرتبط با کارایی نژاد برای دامداری استفاده میگردد برای مثال گوسفند زنده شیری و گوشتی در ایران از نژاد افشاری می باشد که از بهترین نژادهای گوسفندی می باشد وحتی از پوست این گوسفندان برای ساخت کیف و کفش استفاده می شود.

اگر بخواهیم به زمان دقیق تولد علوم دامی در ایران بپردازیم که یکی از مراکز رشد علم دامپروری در ایران شد باید از مدرسه عالی کشاورزی  نام ببریم که در سال 1346 تاسیس شد تا کارشناسان بصورت علمی مورد تعلیم قرار گیرند و به اصلاح ژن گوسفندان زنده بپردازند و تاکنون نیزدر این عرصه موفق بوده اند وکشورهای پیشرو در اصلاح ژن گوسفند زنده هلند واسرائیل وآمریکا می باشد .

ضمنا باید اشاره کرد که در ایران ، مراسم های مذهبی یا اعیادی برگزار میشود که با ذبح گوسفندان برگزار می شود و مراکز فروش و تامین آنها دامداری ها می باشد.

 

پروتئین از مهمترین مواد غذایی است که باید در سبد غذایی هر خانواده وجود داشته باشد. پروتئین می تواند از نوع گیاهی یا حیوانی باشد. انسان ها با نگهداری و پرورش دام هایی مانند گاو، گوسفند زنده، بز، شتر و … از گوشت و دیگرفرآورده های آنها استفاده می کنند. امروزه در کار دامداری به خصوص خرید گوسفند زنده در تهران، بکارگیری روش های علمی اهمیت زیادی پیدا کرده است و باعث تضمین موفقیت در سرمایه گذاری و توسعه ی این رشته شده است.

در کشور ما هم دامداریم خصوصا نگهداری و پرورش گوسفندرونق خوبی دارد.فروش گوسفند زنده در کشورمان متقاضی زیادی دارد. زیرا هم با ذائقه ما سازگاری دارد و هم از لحاظ مذهبی و قربانی کردن مورد استفاده قرار می گیرد.پرورش و نگهداری گوسفند مزایای زیادی از لحاظ اقتصادی در مقایسه با دیگر دامها دارد و از همه کم ریسک تر است.

گوسفند به راحتی تغییرات آب و هوایی را تحمل می کند و با کمترین علوفه رشد می کند. زیرا بیشتر غذایی را که دریافت می کند جذب و صرف رشد خود می کند. گوسفند زنده با توجه به جثه کوچکی که نسبت به سایر دامها دارد محل نگهداری کمتری نیاز دارد. علاوه بر گوشت، فرآورده های زیاد دیگری مانند پشم، پوست، شیرو غیره  نیز دارد کهآنها را می توان در تمام فصول سال به بازار عرضه کرد.

فواید گوسفند زنده نسبت به هزینه های نگهداری آن بسیار زیاد است.پشم گوسفند زنده را می توان چید و انبار کرد و در موقعیت مناسب در بازار به فروش رساند. مصارف زیادی از پشم گوسفند می شود به خصوصدر صنایع نساجی کاربرد زیادی دارد. بخاطر اینکه پشم گوسفند عایق صداست، در ساخت عایق های ساختمانیبسیار کاربرد دارد. از فضولات گوسفند زنده در جهت کود دهی و غنی سازیخاک استفاده می شود.